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油麦菜又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。近几年在沈阳地区广泛种植，现将保护地无公害油麦菜栽培技术介绍如下。
沈阳地区保护地无公害油麦菜栽培技术
【摘 要】
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油麦菜又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬
【机 构】
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辽宁新民市农业监察大队
【出 处】
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长江蔬菜
【发表日期】
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2011年13期
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