【摘 要】
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面对市场经济大潮,江西资溪县的山区农民再也耐不住贫穷的寂寞,他们自发邀伴结伙,走出山门闯世界。在县科协的引导帮助下,成立了全县性的面包专业协会,在全国700多个城市设立
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面对市场经济大潮,江西资溪县的山区农民再也耐不住贫穷的寂寞,他们自发邀伴结伙,走出山门闯世界。在县科协的引导帮助下,成立了全县性的面包专业协会,在全国700多个城市设立了3000多个店面、摊点。一个仅有10万人口的贫困小县,悄然冒出一支万人面包大军。一个不起眼的面包行业,成了资溪县的一大支柱产业。资溪山里老表们做梦也没想到,昔日未曾尝过"洋面包"的乡里人,今日却靠做面包致富发了家。说起面包,人们不能忘记面包专业协会
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