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1存在的问题市场监查力度不够,私屠滥宰有机可乘。由于全县动物卫生检疫员人少事多,工作经费严重不足,难以对所属辖区进行有效的管理,使一些地下屠宰加工者有机可乘。市场上常出现一些被分割成小块的、无任何检验标志的鲜肉品,掺杂在检验合格的肉食品中销售。因打击力度不够,逃避检疫的现象屡禁不止。这些现象的存在给疫病的防控,食品的安全埋下了极为严重的隐患。