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近日，随着兰州自来水污染事件的层层升级，饮用水的安全问题又受到广泛热议。毋庸置疑，水之于身体，就如同氧气、日光般重要。那么，我们平时喝水喝对了吗？每天究竟应该喝多少水，如何找适合自己的水喝？本期，笔者就来给你讲讲喝水的学问。
指标篇：喝水的基本要求
A.给喝水定个时间表
正常人每天喝多少水才算适量？一般而言，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200毫升水分，人体至少还需要1500毫升水，相当于8杯水的分量。每天8杯水，听起来很简单，但很难坚持。因为人在忙碌之中，往往忙得顾不上喝水。为了让你学会自律，这里首先给大家列一个“喝水时间表”，帮你轻松完成饮水指标。
6：30——经过一夜睡眠，身体开始缺水。起床后先喝250毫升水，可帮助肾脏及肝脏有效解毒。
8：30——清晨从起床到办公室的过程，身体无形中会出现脱水现象。所以到了办公室后，给自己倒一杯至少250毫升的水。
11：00——在办公室里工作一段时间后，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪。
12：50——用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。
15：00——喝一杯健康矿泉水提神醒脑。
17：30——下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，吃晚餐时自然不会暴饮暴食。
22：00——睡前1至半小时再喝上一杯水。不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
B.喝水掌握六大原则
有了时间表，还要掌握正确的喝水办法和原则。无规矩，不成方圆。给大家奉上最简单却最不可或缺的喝水原则。
一次喝完一杯水：指一次将一整杯水（约200～250毫升）喝完，而不是随便喝两口，这样才可令水分被身体真正吸收使用。
喝好水：尽量避免常饮蒸馏水，其水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士尤为不利，不妨选择优质的矿泉水。
饮暖水：冰水对胃脏功能不利，喝暖开水则有助于身体吸收。
空腹喝水：水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。
能放能收：上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。
多种水交替：喝安全的饮水，还要有一个良好的饮水方式和习惯。不管是瓶装水还是桶装水，不能因为自己偏好某一种水的口感，而长期选定一种水饮用，这样容易造成人体内矿物质失衡。喝水要尽量多样化，不同的水交替着来喝。
看完这六点，你觉得你的水喝对了吗？OK，下一步，开始反省自己吧！
水的角色像人体清道夫，参与新陈代谢和排出废物。水喝得不足，身体的代谢作用会迟缓不顺畅，废物累积体内，会导致便秘、结石等问题，也让人精神变差、容易疲累。
所以，正确的喝水是很好的养生保健之道，即使不觉得渴，还是要喝——下面的喝水方法不容错过！
A.喝水的方式：
白开水是健康饮水的首要选择！
不要等到口渴才喝，因为这是警告讯号。就像机器油已经不够，零件已经磨损（身体毒素已经产生）。
每一口水都要先含着再喝下去，最好浸润整个口腔。 这样可利用生物回馈机制传达口渴中枢，让身体细胞知道有水分要进入身体，以便充分吸收。
从容不迫，小口慢尝。体内像火炉，用水一浇马上会冒烟（产生毒素）。应该让身体有充分时间完成新陈代谢，把毒素排除物质。
喝温水比喝冰水止渴。温水对身体无刺激，身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈反应给口渴中枢，所以比较有助于身体吸收利用，也就比较解渴。
除非特殊健康问题，否则尽量不要用其他饮食的水分取代白开水。其他饮食水分是用来补充人体无感水分流失的（如呼吸、皮肤蒸发等）。
B.上班族需要遵循的三种喝水法则
排毒：清晨饮水。人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要外力的帮助才能排出，水就是最好的“清洗剂”。此时的细胞像一个干燥的海绵，会捕捉喝进的水，并在40分钟左右排出。这是个重要的排毒过程。淡盐水、蜂蜜水、白开水都非常适合早上喝，温度以40摄氏度左右为宜。
烦躁：多喝水。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活激素”，而肾上腺素通常被称为“痛苦激素”。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动，肾上腺素会同汗水一起排出，或者大哭一场，它也会随着泪水排出。
减压：做决定前喝杯水。英国东伦敦大学的研究发现，学生在考试前喝杯水，可以提高认知能力，使他们在考试中的表现更出色。而对于上班族，在压力过大或需要做决定之前喝杯水，可以帮助头脑变得清晰。
感冒：喝更多的水。《纽约时报》曾经撰文指出，感冒时多喝些水或纯果汁，对于疾病康复很有帮助。这有助于冲走呼吸道上的黏液，让人感觉呼吸舒畅。此外，如果发烧了，人体出于自我保护机能的反应要自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，需要补充大量水分。多喝水不仅促使出汗和排尿，而且有利于体温调节，促使体内病菌迅速排出。
便秘：大口喝水。便秘的成因简单地讲有两条：一是体内有宿便，缺乏水分；二是肠道等器官没有了排泄力。大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能尽快到达肠道，刺激肠蠕动，促进排便。便秘的人在补充水分的同时补充些膳食纤维效果更佳，所以最好每天喝一杯高纤蔬菜汁。
肥胖：餐前餐后喝杯水。人体内的很多化学反应，都要在“水”里进行。有了足够的水分，才能保证身体的代谢机制正常运转。对于肥胖的人来说，可以在饭前半小时左右喝一小杯水，增加饱腹感；饭后半小时，再喝一小杯水，加强身体的消化功能，有助于保持身材。 呕吐：喝点淡盐水。呕吐是人体吃了不洁食物后，自我保护的一种表现。为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状，可以适当喝些淡盐水来补充体力，缓解虚弱状态。
不开的水：饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%～38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
千滚水：水经过持续或反复煮沸，水中的钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧。
老化水：老化水中的有毒物质随着水贮存时间增加而增加。常饮长时间贮存不动的水，会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育；也会加大中老年人食道癌、胃癌的发病率。
自来水：水龙头及水管中的自来水会与金属管壁及水龙头金属腔室产生水化反应，形成金属污染。自来水中残留微生物及传染病菌也会繁殖起来，严重危害人的健康。
久置的开水：开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。
喝水的时间要对，数量要对，质量也要对。其实，喝到好水的感觉，人自己最清楚。有专家曾归纳分辨好水的几项原则：喝水之后，口水会增加且变得比较甘甜；舌头、喉咙较不干燥；眼睛感觉较明亮，或者疲劳、酸涩、干燥感减轻；同时有精神和体力变好的感觉。
纯净水——不含矿物元素
纯净水最大的优点在于其廉价并且安全。廉价是因为它对水源没有特殊要求，可以以城市自来水为原料，大大降低了成本。而在加工过程中，纯净水去除了几乎全部的杂质，因此不必担心重金属和有害微生物问题。其缺点是不含任何有益并且必须的矿物元素，而且水质呈微酸性。
矿物质水——含有食品添加剂
如果仔细观察矿物质水的瓶签，你会发现，矿物质水“配料表”一栏里有“食品添加剂”字样。矿物质水就是在纯净水的基础上添加食品添加剂制成的。其可以用城市自来水加工，因此价格比较低廉，迎合了相当一大部分人群的需求。
天然水——弱碱性、富含天然矿物质
天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的优质天然水源，绝不能使用城市自来水。这种水中富含多种人体必需的天然矿物质，并且水质呈弱碱性，是较为理想的生活饮用水源。 但是，由于我国目前的大型优质天然水资源严重匮乏，人们只能去深山老林里寻找水源，这就大大增加了天然水的成本。因此，市场上的天然水一般会比纯净水和矿物质水定价更高。
矿泉水——含一定矿物质
从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水，经过过滤、灭菌罐装而成。含一定矿物质，且多呈离子状态，容易被人体吸收。
富氧水——含氧量高
含氧量比较高的饮用水。普通饮用水的氧含量一般为每升10毫克左右，富氧水的氧含量能够达到每升60～100毫克左右，对补充人体氧气有一定的辅助作用。
指标篇：喝水的基本要求
A.给喝水定个时间表
正常人每天喝多少水才算适量？一般而言，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200毫升水分，人体至少还需要1500毫升水，相当于8杯水的分量。每天8杯水，听起来很简单，但很难坚持。因为人在忙碌之中，往往忙得顾不上喝水。为了让你学会自律，这里首先给大家列一个“喝水时间表”，帮你轻松完成饮水指标。
6：30——经过一夜睡眠，身体开始缺水。起床后先喝250毫升水，可帮助肾脏及肝脏有效解毒。
8：30——清晨从起床到办公室的过程，身体无形中会出现脱水现象。所以到了办公室后，给自己倒一杯至少250毫升的水。
11：00——在办公室里工作一段时间后，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪。
12：50——用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。
15：00——喝一杯健康矿泉水提神醒脑。
17：30——下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，吃晚餐时自然不会暴饮暴食。
22：00——睡前1至半小时再喝上一杯水。不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
B.喝水掌握六大原则
有了时间表，还要掌握正确的喝水办法和原则。无规矩，不成方圆。给大家奉上最简单却最不可或缺的喝水原则。
一次喝完一杯水：指一次将一整杯水（约200～250毫升）喝完，而不是随便喝两口，这样才可令水分被身体真正吸收使用。
喝好水：尽量避免常饮蒸馏水，其水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士尤为不利，不妨选择优质的矿泉水。
饮暖水：冰水对胃脏功能不利，喝暖开水则有助于身体吸收。
空腹喝水：水会直接从消化管道中流通，被身体吸收。
能放能收：上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。
多种水交替：喝安全的饮水，还要有一个良好的饮水方式和习惯。不管是瓶装水还是桶装水，不能因为自己偏好某一种水的口感，而长期选定一种水饮用，这样容易造成人体内矿物质失衡。喝水要尽量多样化，不同的水交替着来喝。
看完这六点，你觉得你的水喝对了吗？OK，下一步，开始反省自己吧！
水的角色像人体清道夫，参与新陈代谢和排出废物。水喝得不足，身体的代谢作用会迟缓不顺畅，废物累积体内，会导致便秘、结石等问题，也让人精神变差、容易疲累。
所以，正确的喝水是很好的养生保健之道，即使不觉得渴，还是要喝——下面的喝水方法不容错过！
A.喝水的方式：
白开水是健康饮水的首要选择！
不要等到口渴才喝，因为这是警告讯号。就像机器油已经不够，零件已经磨损（身体毒素已经产生）。
每一口水都要先含着再喝下去，最好浸润整个口腔。 这样可利用生物回馈机制传达口渴中枢，让身体细胞知道有水分要进入身体，以便充分吸收。
从容不迫，小口慢尝。体内像火炉，用水一浇马上会冒烟（产生毒素）。应该让身体有充分时间完成新陈代谢，把毒素排除物质。
喝温水比喝冰水止渴。温水对身体无刺激，身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈反应给口渴中枢，所以比较有助于身体吸收利用，也就比较解渴。
除非特殊健康问题，否则尽量不要用其他饮食的水分取代白开水。其他饮食水分是用来补充人体无感水分流失的（如呼吸、皮肤蒸发等）。
B.上班族需要遵循的三种喝水法则
排毒：清晨饮水。人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要外力的帮助才能排出，水就是最好的“清洗剂”。此时的细胞像一个干燥的海绵，会捕捉喝进的水，并在40分钟左右排出。这是个重要的排毒过程。淡盐水、蜂蜜水、白开水都非常适合早上喝，温度以40摄氏度左右为宜。
烦躁：多喝水。大脑制造出来的内啡肽被称为“快活激素”，而肾上腺素通常被称为“痛苦激素”。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动，肾上腺素会同汗水一起排出，或者大哭一场，它也会随着泪水排出。
减压：做决定前喝杯水。英国东伦敦大学的研究发现，学生在考试前喝杯水，可以提高认知能力，使他们在考试中的表现更出色。而对于上班族，在压力过大或需要做决定之前喝杯水，可以帮助头脑变得清晰。
感冒：喝更多的水。《纽约时报》曾经撰文指出，感冒时多喝些水或纯果汁，对于疾病康复很有帮助。这有助于冲走呼吸道上的黏液，让人感觉呼吸舒畅。此外，如果发烧了，人体出于自我保护机能的反应要自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，需要补充大量水分。多喝水不仅促使出汗和排尿，而且有利于体温调节，促使体内病菌迅速排出。
便秘：大口喝水。便秘的成因简单地讲有两条：一是体内有宿便，缺乏水分；二是肠道等器官没有了排泄力。大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能尽快到达肠道，刺激肠蠕动，促进排便。便秘的人在补充水分的同时补充些膳食纤维效果更佳，所以最好每天喝一杯高纤蔬菜汁。
肥胖：餐前餐后喝杯水。人体内的很多化学反应，都要在“水”里进行。有了足够的水分，才能保证身体的代谢机制正常运转。对于肥胖的人来说，可以在饭前半小时左右喝一小杯水，增加饱腹感；饭后半小时，再喝一小杯水，加强身体的消化功能，有助于保持身材。 呕吐：喝点淡盐水。呕吐是人体吃了不洁食物后，自我保护的一种表现。为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状，可以适当喝些淡盐水来补充体力，缓解虚弱状态。
不开的水：饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%～38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
千滚水：水经过持续或反复煮沸，水中的钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧。
老化水：老化水中的有毒物质随着水贮存时间增加而增加。常饮长时间贮存不动的水，会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育；也会加大中老年人食道癌、胃癌的发病率。
自来水：水龙头及水管中的自来水会与金属管壁及水龙头金属腔室产生水化反应，形成金属污染。自来水中残留微生物及传染病菌也会繁殖起来，严重危害人的健康。
久置的开水：开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。
喝水的时间要对，数量要对，质量也要对。其实，喝到好水的感觉，人自己最清楚。有专家曾归纳分辨好水的几项原则：喝水之后，口水会增加且变得比较甘甜；舌头、喉咙较不干燥；眼睛感觉较明亮，或者疲劳、酸涩、干燥感减轻；同时有精神和体力变好的感觉。
纯净水——不含矿物元素
纯净水最大的优点在于其廉价并且安全。廉价是因为它对水源没有特殊要求，可以以城市自来水为原料，大大降低了成本。而在加工过程中，纯净水去除了几乎全部的杂质，因此不必担心重金属和有害微生物问题。其缺点是不含任何有益并且必须的矿物元素，而且水质呈微酸性。
矿物质水——含有食品添加剂
如果仔细观察矿物质水的瓶签，你会发现，矿物质水“配料表”一栏里有“食品添加剂”字样。矿物质水就是在纯净水的基础上添加食品添加剂制成的。其可以用城市自来水加工，因此价格比较低廉，迎合了相当一大部分人群的需求。
天然水——弱碱性、富含天然矿物质
天然水的水源必须是符合饮用水卫生标准的优质天然水源，绝不能使用城市自来水。这种水中富含多种人体必需的天然矿物质，并且水质呈弱碱性，是较为理想的生活饮用水源。 但是，由于我国目前的大型优质天然水资源严重匮乏，人们只能去深山老林里寻找水源，这就大大增加了天然水的成本。因此，市场上的天然水一般会比纯净水和矿物质水定价更高。
矿泉水——含一定矿物质
从地下深处自然涌出或人工开采所得到的未受污染的天然地下水，经过过滤、灭菌罐装而成。含一定矿物质，且多呈离子状态，容易被人体吸收。
富氧水——含氧量高
含氧量比较高的饮用水。普通饮用水的氧含量一般为每升10毫克左右，富氧水的氧含量能够达到每升60～100毫克左右，对补充人体氧气有一定的辅助作用。