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2006年12月18日，第2届上海制冷节在上海市科学会堂举办。本届制冷节主题是“制冷与健康”，由上海市制冷学会、上海冷冻空调行业协会、上海市冷冻食品协会、上海冷藏库协会共同主办。原上海市副市长、上海市制冷学会名誉理事长庄晓天、上海市科学技术学会副主席胡家伦、上海市制冷学会理事长王如竹、上海市冷冻食品协会会长沈思明、上海冷冻空调行业协会会长王心平、上海市冷藏库协会理事长凌孔山为制冷节发来题词。