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ＣａＣｌ２处理“金冠”苹果果肉圆片，明显地增加Ｃａ＾２＋含量，降低Ｋ＾＋外渗。不同浓度Ｃａ＾２＋程度不同地提高圆片超氧化物歧化酶，过氧化氢酶活性和谷胱甘肽，抗坏血酸含量，降低Ｈ２Ｏ２含量和相对电导率，本文认为：Ｃａ＾２＋能提高保护酶活性和保护物质含量，有利于保护细胞膜结构。
Ca^2＋对苹果果实细胞膜透性,保护酶活性和保护物质含量的影响
【摘 要】
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ＣａＣｌ２处理“金冠”苹果果肉圆片，明显地增加Ｃａ＾２＋含量，降低Ｋ＾＋外渗。不同浓度Ｃａ＾２＋程度不同地提高圆片超氧化物歧化酶，过氧化氢酶活性和谷胱甘肽，抗坏血酸含量，降低Ｈ２Ｏ２含量和相对电导率，本文认为：Ｃａ＾２＋能提高保
【机 构】
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河北农业技术师范学院园艺系
【出 处】
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植物学通报
【发表日期】
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1999年1期
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