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报道了用直接消解法处理蜂蜜,在选定光谱条件下,用火争原子吸收分光光度计测定其中的钙和锌,与湿法,干法消解处理的试样相比较,该法操作简单,结果令人满意,加标回收率钙为99-101.9%。锌为98.8%-105%,相对标准偏差钙为4.4%-5.9%,锌为2.1%-3.8%检出限钙为0.138ug.mL^-1,锌为0.084ug.mL^-1。