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简述了速溶咖啡的生产工艺及质量控制关键因素的调控方法以及品质改善的方法。
速溶咖啡生产控制和质量改善的研究
【摘 要】
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简述了速溶咖啡的生产工艺及质量控制关键因素的调控方法以及品质改善的方法。
【机 构】
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海口力神企业股份有限公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2002年07期
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