【摘 要】
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对四川(C_EUR)、云南(D_EUR)、广东(Y_EUR)3个柠檬主要产地的新鲜尤力克果皮精油进行比较研究,采用水蒸气蒸馏法提取精油,结合GC—MS进行测定分析。结果表明:C_EUR、D_EUR和Y
【机 构】
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四川农业大学园艺学院,四川农业大学理学院
【基金项目】
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四川省科技支撑计划项目(编号:2013FZ0036)
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对四川(C_EUR)、云南(D_EUR)、广东(Y_EUR)3个柠檬主要产地的新鲜尤力克果皮精油进行比较研究,采用水蒸气蒸馏法提取精油,结合GC—MS进行测定分析。结果表明:C_EUR、D_EUR和Y_EUR柠檬果皮精油分别检测出47,41,39种成分,占各自总峰面积的98.47%,98.74%,97.64%。3类柠檬样品均以萜烯类、醇类和醛类为主,但醇类和醛类存在明显差异;共有成分20种,其中相对含量较高的有D-柠檬烯、γ-松油烯、α-松油醇、松油烯-4-醇、柠檬醛;C_EUR、D_EUR和Y_EUR分别含有特征成分17,9,12种。比较发现3类柠檬样品间所含成分种类和含量存在显著差异,可作为彼此间相互区分的重要特征,为3个产地柠檬的综合利用及产地溯源提供科学依据。
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