【摘 要】
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大叶黄精Polygonatum kingianum var.grandifolium春秋两季萌芽、开花，冬季常绿等生物特性与多数黄精属植物存在明显区别，其化学成分随物候发生的积累变化难以借鉴黄精属其他植物的规律，制约了优质药食两用物质的生产。为此，采集重庆秀山大叶黄精样品，采用蒽酮硫酸比色法、高效凝胶色谱和三甲基硅烷（TMS）柱前衍生GC-MS对不同月份、不同龄节的大叶黄精根茎进行了多糖含量、多糖
【基金项目】
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浙江省农业新品种选育重大科技专项（2021C02074）； 浙江省基础公益研究计划项目（LGN19H280003）；
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大叶黄精Polygonatum kingianum var.grandifolium春秋两季萌芽、开花，冬季常绿等生物特性与多数黄精属植物存在明显区别，其化学成分随物候发生的积累变化难以借鉴黄精属其他植物的规律，制约了优质药食两用物质的生产。为此，采集重庆秀山大叶黄精样品，采用蒽酮硫酸比色法、高效凝胶色谱和三甲基硅烷（TMS）柱前衍生GC-MS对不同月份、不同龄节的大叶黄精根茎进行了多糖含量、多糖相对分子质量及其单糖组成分析。结果表明：大叶黄精根茎的多糖含量及组成与其生长时期密切相关，新芽萌发促进了多糖的积累，开花结实消耗了多糖，4月份多年生龄节中多糖含量最高，质量分数可达134.04 mg·g-1,其多糖按重均相对分子质量（MW）大小分为P1（2.02×10~7）、P2（5.09×10~6）、P3（1.37×10~6）、P4（4.73×10~5）和P5（5.11×10~3）5个组分，P5含量最高；按组成的单糖分，主要由果糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和阿拉伯糖组成，6种单糖平均物质的量比1.31∶1.00∶0.90∶0.53∶0.22∶0.21。研究结果为其精准采收和资源利用提供科学依据。
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