【摘 要】
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探究了一种操作简便、分析时间短、成本低的检测方法。采用甲醇提取植物油中的TBHQ,通过HP-5毛细管气相色谱柱分离,经氢火焰离子化检测器检测,并且通过外标法进行了定量。结
【机 构】
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国家有机食晶质量监督检验中心（江苏）
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探究了一种操作简便、分析时间短、成本低的检测方法。采用甲醇提取植物油中的TBHQ,通过HP-5毛细管气相色谱柱分离,经氢火焰离子化检测器检测,并且通过外标法进行了定量。结果表明:在该检测方法下,TBHQ的线性范围为0.01-0.1mg/mL,相关系数为0.99988,检出限为4.4mg/kg,相对标准偏差为2.79%,平均加标回收率为86.0%-101.5%,RSD(n=6)为2.24%-4.65%。该方法适用于植物油中抗氧化剂TBHQ含量的检测分析。
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