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哈尔滨市副市长张万平说:“今年展会的目标,就是要突出食品安全,让广大上海市民吃到来自黑土地,来自哈尔滨的有机、绿色、优质食品,让冰城真正成为上海人民的‘放心厨房’。冰城企业赴沪参展不是要简单的卖产品,而是要拓展长三角庞大市场,将上海的资本、技术、营销等要素引入冰城,为自己所用,促产业发展。”