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天然维生素E(生育酚)是一种绿色抗氧化剂,其抗氧化作用及安全性能等已引起许多科学家的关注。现已被广泛应用于食品、医疗、化妆品等方面。主要阐述了天然维生素E的制备、抗氧化机理及应用。
天然维生素E的制备、抗氧化机理及应用前景
【摘 要】
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天然维生素E(生育酚)是一种绿色抗氧化剂,其抗氧化作用及安全性能等已引起许多科学家的关注。现已被广泛应用于食品、医疗、化妆品等方面。主要阐述了天然维生素E的制备、抗
【机 构】
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河北秦皇岛市第一中学,山东文登第一中学,北京师范大学化学学院,河北师范大学化学与材料科学学院
【出 处】
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化学教育
【发表日期】
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2007年12期
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