铁吸收和转运机制的研究进展

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铁是动物体重要的微量元素之一,在动物机体氧转运、细胞生物氧化、DNA复制及电子转移等方面都有重要的作用。因此铁的吸收和转运多年来一直是研究的重点,但其机制至今仍然尚未完全明确。
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