舟山市强化水产品质量管理加快加工业发展

来源 :中国水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chuanqi2009444
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浙江省舟山市是我国重要的渔业生产基地,素以出产品化味鲜的海水产品而闻名中外。近几年来,随着该市渔业股份合作制的推行和渔业生产力的进一步提高,水产加工业得到蓬勃发展。截止1996年底,全市水产加工、水产经营、水产贸易企业达516家,次冷藏能力11万吨,日结冻能力5500 Zhoushan City, Zhejiang Province, is an important fishery production base in China. It is famous both at home and abroad for its products that produce fresh seawater products. In recent years, with the implementation of the joint-stock cooperative system for fisheries in the city and the further improvement of fishery productivity, aquatic products processing industry has been booming. As of the end of 1996, the city’s aquatic products processing, aquatic products management, aquatic products trading enterprises amounted to 516, the sub-refrigerating capacity of 110,000 tons, Japan’s freezing capacity of 5,500
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