【摘 要】
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<正>十早在1986年,Abita啤酒厂开始在美国生产手工精酿啤酒。"当初起家的时候,我们还不知道往哪个方向发展,第一年,啤酒厂的产能仅为1,800百升。"Abit啤酒厂的总裁David Blos
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<正>十早在1986年,Abita啤酒厂开始在美国生产手工精酿啤酒。"当初起家的时候,我们还不知道往哪个方向发展,第一年,啤酒厂的产能仅为1,800百升。"Abit啤酒厂的总裁David Blossman解释称。25年后,在2011年周年庆典时,手工精酿啤酒销售量已达146,000百升,根汁汽水销量达10,000百升。2015年,手工精酿啤酒和根汁汽水的销售量分别增长至177,000百升和11,000百升。Abita啤酒厂信任斯坦尼克的酿造技术。2000年,Abita成为欧洲以外较早采用Merlin创新煮沸系统的啤酒厂,煮沸时间从90分钟缩短到35分钟,由此节省70%的能源消耗。一套煮沸
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