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大蒜属于百合科葱属，以蒜头（鳞茎）、蒜苔（花茎）、嫩叶（蒜苗或青蒜）为主要产品。其产品营养较丰富，味道鲜美，能增进食欲，并有杀菌作用。从大蒜植株中提起的大蒜素，还可以作为医药或农药使用。
蒜瓣大小及播种深度对产量的影响试验
【摘 要】
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大蒜属于百合科葱属，以蒜头（鳞茎）、蒜苔（花茎）、嫩叶（蒜苗或青蒜）为主要产品。其产品营养较丰富，味道鲜美，能增进食欲，并有杀菌作用。从大蒜植株中提起的大蒜素，还可以作为医药或农药使
【机 构】
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澄江县种子管理站,澄江县农业技术推广站
【出 处】
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云南农业
【发表日期】
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2006年10期
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