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现在社会，随着生活水平的提高，不仅是饮酒的机会多了，而且酒的品种也多了。一场宴席上，大多是红酒、白酒、啤酒、黄酒兼有，也就有人“别出心裁”把几种酒掺在一起喝，殊不知，这样做大大增加了患脂肪肝的风险。医学专家提醒，饮酒要适度，避免空腹喝酒。另外，混合饮酒比单独喝一种酒更容易引起酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝就是“喝出来”的一种脂肪性肝病。导致酒精性脂肪肝的因素有很多，而把多种酒混合喝的习惯是其中一个很重要的因素。此外，长期大量喝酒、空腹饮酒、爱喝高度酒也都容易导致酒精性脂肪肝。另外，女性喝酒患上酒精性脂肪肝的可能性更大些。
脂肪肝可分为六种，最常见者应属营养失衡性脂肪肝。营养过量与不足均可导致脂肪肝；肥胖者中有一半人是脂肪肝。控制体质量，脂肪肝便可得到改善；酗酒是发生酒精性脂肪肝的重要原因；肥胖型糖尿病患者脂肪肝的并发率可高达50%～80%。
轻度脂肪肝可无任何症状，中度或重度可致肝大、疼痛或压痛及肝功轻度异常等。由于肝脏内的脂肪主要为三酰甘油、磷脂、胆固醇等，所以血脂异常而引发的心脑血管疾病常可造成严重的后果。慢性重症脂肪肝患者还可出现轻度高胆红素血症、胆红素尿及尿胆元增高和清蛋白与球蛋白的比例倒置，凝血酶元时间延长等。
所以，选择健康的生活方式，控制饮食和体重，不酗酒，多参加体育锻炼是预防脂肪肝的好方法，一些中医中药也可以有效治疗脂肪肝。
一旦得了脂肪肝，如果不治疗，有23%的酒精性脂肪肝患者在大约10年后会发展为酒精性肝硬化，部分酒精性肝硬化患者容易并发原发性肝癌。如果不想患上酒精性脂肪肝，就要注意消除以上危险因素。一旦患上酒精性脂肪肝，首先要戒酒；其次最好选择高蛋白、低脂饮食，给身体提供营养支持。而在药物治疗上，多烯磷脂酰胆碱可以修复、再生肝细胞；而S-腺苷甲硫氨酸可以增加肝细胞的解毒能力；糖皮质激素可以改善酒精性脂肪肝的急性期症状。在中药方面，丹参、桃仁、当归都可以改善肝脏微循环。为了减少喝酒的危害，有专家建议：喝酒前要吃点东西垫垫底。因为人们在饮酒尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，这是非常有害的。正确的做法是在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等富含碳水化合物的食物，以减少酒精对胃肠及肝脏的损害，减少脂肪肝的发生。饮酒过程中最佳的佐菜是高蛋白和富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、肉类、豆类、蛋类等。
亲朋聚餐的时间最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午时活性降低，晚上活性增加。因此，中午喝酒酒精不容易被代谢排掉，此时喝酒比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。
饮酒后可吃一些有助于解酒的食物，如吃些苹果、橙子、橘子、菠萝等水果，也可饮用梨汁、西红柿汁、甘蔗汁、芹菜汁、牛奶、浓米汤、绿豆汤等。一项新的研究表明，喝蜂蜜可以解除大量饮酒后产生的头痛感。
在肝病患者自我疗养中，注意劳逸结合和休息，首先就要做到保护眼睛。生活中看书劳作超过1 h者应视远景5～10 min作为休息；搞研究或绘画、雕刻、使用电脑的人员劳作超过1 h应闭目养神10 min以作休息；埋头伏案，眼睛疲劳时看一看绿色的草坪或树木，或者极目远眺，也会解除劳累。实际上，眼睛的疲劳和脑力上的疲劳与您自觉的身体上的疲劳一样，均能影响肝脏的。另外，长时间地看电视，因剧情起伏而引起情感上的波动也是有害而无益的。喜欢看书、看电视的患者，不妨改变一下您的爱好。空闲时间养花赏花，养养金鱼，喂喂小鸟，去公园散步，河边钓鱼，听听音乐，打打太极拳……不仅能防止过长时间地看书看电视之中，更能使您精神放松，恢复体力，达到养心和保肝的目的。
华佗减肥法帮您甩掉脂肪肝
预防和治疗脂肪肝的最佳方法是体育疗法，可以选择医疗体操、步行、跑步、自行车、游泳等体育项目，要以耐力性锻炼为主。加强运动可促使脂肪分解，在减肥的同时增强了体质，也不妨借用华佗减肥法。
相传东汉时期，一天，名医华佗到郊外踏青，走着走着，一抬头隐约地见对面路上好像有只“大皮球”朝这边滚来，渐渐地走近了，才看清是个人。这人胖得几乎上下一般粗细，尤其是他那个肚子像口大铁锅倒扣在上面。只见这人满头大汗，气喘吁吁，很吃力地往前走。待这人走到跟前时，华佗便自我报名说：“我是华佗，今天要给你治治肥胖病。”
这胖子久闻华佗大名，他拍着自己的大肚子说：“我是亳州城里卖肉的，刚讨账回来，华佗神医若能医好我的肥胖病，消了我这大肚子，保你以后喝酒吃肉不要钱。”
华佗仔细询问了这胖子的起居饮食和生活习惯后说：“我一不会喝酒，二不爱吃肉，你只要照着我说的法子去做，3个月后就可见成效。你每天备二两炒瓜子，于三更天起床，边嗑瓜子，边走路，嗑完瓜子再由原路返回，中间不准歇息。”
胖子一听华神医给他治病一不必扎针，二不需吃药，只是嗑嗑瓜子走走路，当然喜不自胜。于是他每天三更起床，边嗑瓜子边走路，一直走了五里多地才将瓜子嗑完，然后再由原路返回。
开始几天，因他身胖体质量负荷大，行走吃力，往返5 km，累得大汗淋漓，上气不接下气，但想到不准歇息，就只得咬紧牙关忍受着……十多天下来，他渐渐地觉得腿不酸脚不软了，汗也出得少了，不感到累了。3个月过后，他的大肚子果然瘪了下去，一身胖肉也少了许多。
为表达感激之情，这胖子欣喜万分地给华佗送去很多酒肉和礼物，却被谢绝了。华佗还告诫他：“从今以后，你要早睡早起，多动少卧，多素少荤，才能彻底根治你这肥胖症。”瓜子那么小，嗑起来又不容易，而且要边走边嗑，自然不能狼吞虎咽，暴饮暴食了，更不能吃了就睡，这就是减肥的诀窍。
酒精性脂肪肝就是“喝出来”的一种脂肪性肝病。导致酒精性脂肪肝的因素有很多，而把多种酒混合喝的习惯是其中一个很重要的因素。此外，长期大量喝酒、空腹饮酒、爱喝高度酒也都容易导致酒精性脂肪肝。另外，女性喝酒患上酒精性脂肪肝的可能性更大些。
脂肪肝可分为六种，最常见者应属营养失衡性脂肪肝。营养过量与不足均可导致脂肪肝；肥胖者中有一半人是脂肪肝。控制体质量，脂肪肝便可得到改善；酗酒是发生酒精性脂肪肝的重要原因；肥胖型糖尿病患者脂肪肝的并发率可高达50%～80%。
轻度脂肪肝可无任何症状，中度或重度可致肝大、疼痛或压痛及肝功轻度异常等。由于肝脏内的脂肪主要为三酰甘油、磷脂、胆固醇等，所以血脂异常而引发的心脑血管疾病常可造成严重的后果。慢性重症脂肪肝患者还可出现轻度高胆红素血症、胆红素尿及尿胆元增高和清蛋白与球蛋白的比例倒置，凝血酶元时间延长等。
所以，选择健康的生活方式，控制饮食和体重，不酗酒，多参加体育锻炼是预防脂肪肝的好方法，一些中医中药也可以有效治疗脂肪肝。
一旦得了脂肪肝，如果不治疗，有23%的酒精性脂肪肝患者在大约10年后会发展为酒精性肝硬化，部分酒精性肝硬化患者容易并发原发性肝癌。如果不想患上酒精性脂肪肝，就要注意消除以上危险因素。一旦患上酒精性脂肪肝，首先要戒酒；其次最好选择高蛋白、低脂饮食，给身体提供营养支持。而在药物治疗上，多烯磷脂酰胆碱可以修复、再生肝细胞；而S-腺苷甲硫氨酸可以增加肝细胞的解毒能力；糖皮质激素可以改善酒精性脂肪肝的急性期症状。在中药方面，丹参、桃仁、当归都可以改善肝脏微循环。为了减少喝酒的危害，有专家建议：喝酒前要吃点东西垫垫底。因为人们在饮酒尤其是大量饮酒时，常常会产生饱胀感，所以喝完酒后就不想再吃饭了，这是非常有害的。正确的做法是在喝酒前先吃点饼干、糕点及米饭等富含碳水化合物的食物，以减少酒精对胃肠及肝脏的损害，减少脂肪肝的发生。饮酒过程中最佳的佐菜是高蛋白和富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、肉类、豆类、蛋类等。
亲朋聚餐的时间最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律，中午时活性降低，晚上活性增加。因此，中午喝酒酒精不容易被代谢排掉，此时喝酒比晚上容易醉，对身体的伤害也较大。
饮酒后可吃一些有助于解酒的食物，如吃些苹果、橙子、橘子、菠萝等水果，也可饮用梨汁、西红柿汁、甘蔗汁、芹菜汁、牛奶、浓米汤、绿豆汤等。一项新的研究表明，喝蜂蜜可以解除大量饮酒后产生的头痛感。
在肝病患者自我疗养中，注意劳逸结合和休息，首先就要做到保护眼睛。生活中看书劳作超过1 h者应视远景5～10 min作为休息；搞研究或绘画、雕刻、使用电脑的人员劳作超过1 h应闭目养神10 min以作休息；埋头伏案，眼睛疲劳时看一看绿色的草坪或树木，或者极目远眺，也会解除劳累。实际上，眼睛的疲劳和脑力上的疲劳与您自觉的身体上的疲劳一样，均能影响肝脏的。另外，长时间地看电视，因剧情起伏而引起情感上的波动也是有害而无益的。喜欢看书、看电视的患者，不妨改变一下您的爱好。空闲时间养花赏花，养养金鱼，喂喂小鸟，去公园散步，河边钓鱼，听听音乐，打打太极拳……不仅能防止过长时间地看书看电视之中，更能使您精神放松，恢复体力，达到养心和保肝的目的。
华佗减肥法帮您甩掉脂肪肝
预防和治疗脂肪肝的最佳方法是体育疗法，可以选择医疗体操、步行、跑步、自行车、游泳等体育项目，要以耐力性锻炼为主。加强运动可促使脂肪分解，在减肥的同时增强了体质，也不妨借用华佗减肥法。
相传东汉时期，一天，名医华佗到郊外踏青，走着走着，一抬头隐约地见对面路上好像有只“大皮球”朝这边滚来，渐渐地走近了，才看清是个人。这人胖得几乎上下一般粗细，尤其是他那个肚子像口大铁锅倒扣在上面。只见这人满头大汗，气喘吁吁，很吃力地往前走。待这人走到跟前时，华佗便自我报名说：“我是华佗，今天要给你治治肥胖病。”
这胖子久闻华佗大名，他拍着自己的大肚子说：“我是亳州城里卖肉的，刚讨账回来，华佗神医若能医好我的肥胖病，消了我这大肚子，保你以后喝酒吃肉不要钱。”
华佗仔细询问了这胖子的起居饮食和生活习惯后说：“我一不会喝酒，二不爱吃肉，你只要照着我说的法子去做，3个月后就可见成效。你每天备二两炒瓜子，于三更天起床，边嗑瓜子，边走路，嗑完瓜子再由原路返回，中间不准歇息。”
胖子一听华神医给他治病一不必扎针，二不需吃药，只是嗑嗑瓜子走走路，当然喜不自胜。于是他每天三更起床，边嗑瓜子边走路，一直走了五里多地才将瓜子嗑完，然后再由原路返回。
开始几天，因他身胖体质量负荷大，行走吃力，往返5 km，累得大汗淋漓，上气不接下气，但想到不准歇息，就只得咬紧牙关忍受着……十多天下来，他渐渐地觉得腿不酸脚不软了，汗也出得少了，不感到累了。3个月过后，他的大肚子果然瘪了下去，一身胖肉也少了许多。
为表达感激之情，这胖子欣喜万分地给华佗送去很多酒肉和礼物，却被谢绝了。华佗还告诫他：“从今以后，你要早睡早起，多动少卧，多素少荤，才能彻底根治你这肥胖症。”瓜子那么小，嗑起来又不容易，而且要边走边嗑，自然不能狼吞虎咽，暴饮暴食了，更不能吃了就睡，这就是减肥的诀窍。