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品牌的最大价值在于有效减轻信息不对称对客户购买力的抑制,这一点在餐饮等关乎消费者健康的产品上尤为明显。以“特许连锁经营”的新商业模型为出发点。设计出了在火车站附近开设连锁快餐店的创业案例,通过总店与分店的分工与专业化,即总店负责提供管理技能、品牌维护等无形资产,分店负责生产、销售等有形事务,可有效提高企业运营效益和核心竞争力。