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以纳米型H3PW12O40/SiO2为催化剂,己酸和丁醇为原料,合成酒用香料己酸丁酯。实验结果表明,纳米复合磷钨杂多酸是合成己酸丁酯的良好催化剂,适宜的工艺条件为：酸醇物质的量比为1∶1.2,催化剂用量为5%,反应时间为1.5h,酯化率可达99.2%。
葡萄酒香料己酸丁酯的催化合成
【摘 要】
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以纳米型H3PW12O40/SiO2为催化剂,己酸和丁醇为原料,合成酒用香料己酸丁酯。实验结果表明,纳米复合磷钨杂多酸是合成己酸丁酯的良好催化剂,适宜的工艺条件为：酸醇物质的量比为
【机 构】
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许昌学院化学系
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2007年6期
【基金项目】
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河南省科技厅自然科学基金（0511020500）、河南省教育厅自然科学基金（200510480008）项目.
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