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武夷山出产的茶被视为“正岩茶”,茶客称之为“岩韵”.长于土石之间的茶树,蕴含天地之灵,有土、木、石的自然之韵,加之人工制茶的精心工艺,武夷岩茶谓为极品.rn下梅古镇正是那个当年“茶商水道”,从武夷山到俄罗斯恰克图的万里茶路的起点.在康熙年间,每日行筏三百艘,筏上满载的正是山上采下来的新茶,茶市盛极一时.