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应用于反刍动物的尿素是一种非常有用的饲料添加剂，这是因为反刍动物有其独特的消化器官一瘤胃。瘤胃内生活着许多原虫、真菌和细菌等瘤胃微生物，而瘤胃细菌就可以利用尿素分解成的氨气合成细菌蛋白，进而为反刍动物所利用。进入瘤胃的蛋白质也大都被降解为氨气再转化成细菌蛋白。因此，我们可以使用尿素这种非蛋白质来源代替部分蛋白质饲料。由下表看出，尿素是一种非常合算的蛋白质来源，这是在饲料或补料中添加尿素的道理。（见表1）