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红薯是一种很有发展前途的保健蔬菜,由于其独特的抗癌保健作用和诸多的加工用途,已引起世界各国的高度重视,其开发前景十分广阔。现对其植物学特征、生物学特征、应用价值和主要的栽培管理要点进行描述。
抗癌之星—红薯
【摘 要】
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红薯是一种很有发展前途的保健蔬菜,由于其独特的抗癌保健作用和诸多的加工用途,已引起世界各国的高度重视,其开发前景十分广阔。现对其植物学特征、生物学特征、应用价值和
【机 构】
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廊坊师范学院生命科学学院
【出 处】
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北方园艺
【发表日期】
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2010年17期
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