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本刊讯:为了有效预防和控制"禽流感"、"疯牛病"和"口蹄疫"等动物源食品引发的传染性疾病,上海市质量技监局近日正式发布了<动物电子标识通用技术规范>地方标准.该标准的颁布实施,将为上海市采用国际先进的"牲畜识别追踪系统"严密监控每头牲畜的饲养、用药、防疫、交易等信息提供统一的技术基础保障,从而进一步提高上海市民动物源食品的安全性.