【摘 要】
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新发展格局下,线上线下新零售面临畅通国内循环的新任务,但新冠肺炎疫情暴露出用户黏性有限的困境,充分匹配国内需求,是线上线下新零售发展的必要前提。本文勾勒上海地区生鲜
【基金项目】
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“2020年度上海大学生创新创业训练计划示范校”建设经费(202010273022),国家社会科学基金青年项目“金融中介服务核算方法创新与应用研究(2018CTJ004)”资助。
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新发展格局下,线上线下新零售面临畅通国内循环的新任务,但新冠肺炎疫情暴露出用户黏性有限的困境,充分匹配国内需求,是线上线下新零售发展的必要前提。本文勾勒上海地区生鲜新零售用户画像,基于消费者线上线下消费满意度和对拓展服务项目期望度评价,形成生鲜产业线上线下新零售模式的创新建议。研究表明,线上新零售应以"午餐盲盒"提升新零售"粉丝"党体验,以精准消费趋势预测提高"转型潜力党"黏性,以"七天价格波动图"减少"传统线下党"顾虑,以轻食主义菜谱促进"等货到家党"消费。线下新零售应实现服务质
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