【摘 要】
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建立了牛奶中2种多肽类抗生素万古霉素和去甲万古霉素残留量的液相色谱-串联质谱（LC—MS／MS）检测方法。牛奶样品用三氯乙酸水溶液提取、沉淀蛋白，经混合型阳离子固相萃取柱OasisM
【基金项目】
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国家质检总局科技计划项目(2011QK047)
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建立了牛奶中2种多肽类抗生素万古霉素和去甲万古霉素残留量的液相色谱-串联质谱（LC—MS／MS）检测方法。牛奶样品用三氯乙酸水溶液提取、沉淀蛋白，经混合型阳离子固相萃取柱OasisMCX净化后，利用LC—MS／MS进行定性和定量分析。测定时样品溶液经ZORBAX SB—C18色谱柱分离，0．1％甲酸水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱，质谱测定采用正离子模式，多反应监测（MRM）。结果表明，万古霉素和去甲万古霉素的检出限为5μg/kg，回收率为72．5％-87．2％，相对标准偏差小于10％。
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