“天命之年”莫减肥

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  刘女士退休前是位兢兢业业的会计师,刚过天命之年的她退下来后,有许多单位愿意以高薪相聘,但都被她一一婉言谢绝。用她的话讲:人这一辈子,工作是国家的,钞票是孩子的,只有身体才是自己的。所以,她想利用退休的时间来好好保养一下身体。刘女士有她自己的健康计划,她首先想对自己身上多余的脂肪采取行动,因为她知道许多老年病都是由高脂血症引起的。于是刘女士先参加了社区的秧歌队,可是半年过后,体质增强了,就是体重纹丝不减;最后她只好像年轻人一样求助于节食,每天基本上不吃主食,只吃些青菜、萝卜之类。几个月过后,她的体重是减了不少,但是却整日没精神,脸上也没什么血色,还经常胸口闷,走路也喘不上气来。到医院一查,医生告诉她已患有难治性贫血,而且还有轻微的冠心病。最令她感到意外的是,这一切居然都是减肥惹得祸!
  最近,美国一项医学研究发现,无论男女,若在50岁以后体重大幅度减轻,到65岁以后的死亡率会大幅度增加,体重稍偏高的人则不会增加死亡率。研究发现,即使将年龄和各种疾病因素考虑在内,体重最轻的女性死亡率,也显著超过其他的女性。
  谈到减肥引起疾病和死亡率增高,还要从胆固醇的功过说起:胆固醇是人体不可缺少的营养物质,也是人体细胞膜、性激素、皮质醇的物质基础,对白细胞活动起着重要的作用。在婴儿和童年期,一旦缺乏胆固醇,日后智力就会受到影响;青年时期,长期低胆固醇饮食,除了会引起免疫细胞功能紊乱外,还会引起慢性难治性贫血。研究表明,老年妇女血液中胆固醇含量过低时,死亡率会增加4倍,其中癌症和冠心病的发病率升高是重要的原因。日本、意大利的研究者在调查南北居民脑中风的发病率时发现,南方居民常吃肥肉等胆固醇丰富的食物,得中风的人反而比北方少吃这些所谓有“害”食物的人少。低胆固醇易致脑出血性中风,是因缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高,容易破裂出血,特别是在有高血压的情况下。因而,有些学者甚至认为:“不要害怕胆固醇高,而应当防止胆固醇过低。”
  那么,健康成人每日摄入多少胆固醇才不至于引起胆固醇过低呢?研究表明,成人每日必须从胃肠道摄入0.5克左右胆固醇,再加上自体合成的l克,才能满足自身的需要。那些有自身合成障碍的人,则要适当增加摄入量。患有高脂血症的人,首先要明确是否有高胆固醇血症,若仅有高甘油三脂血症者,则不应限制胆固醇的摄入,以免造成低胆固醇血症,增加冠心病、肿瘤的发病率。
  更应当指出的是,民间流传的“千金难买老来瘦”的说法也极其有害,因为有时体重自动减轻往往显示癌症或其他慢性疾病的存在。因此,医学专家提醒,人到60岁之后,不要盲目减肥。 【编辑:修远】
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