【摘 要】
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用气相色谱分析脂肪酸同系物的单体酸含量时,用四甲基氢氧化铵甲酯化法具有简便快速的优点,但我们在实际分析中发现该法甲酯化分析甲酸含量时,结果往往偏低。文献中对四甲基
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用气相色谱分析脂肪酸同系物的单体酸含量时,用四甲基氢氧化铵甲酯化法具有简便快速的优点,但我们在实际分析中发现该法甲酯化分析甲酸含量时,结果往往偏低。文献中对四甲基铵盐法定量脂肪酸组成虽有讨论,但没有涉及甲酸的定量(1,2,8),或者认为这个方法不适用于甲酸定量(4)。本实验探讨了四甲基铵盐法定量甲酸偏低的原因,结果认为,主要是汽化室温度确定的低,而甲酸的四甲基铵盐在汽化室中不
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