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甘露寡糖(MOS)是从酵母培养细胞壁中提取的一类活性物质,广泛存在于微生物细胞壁以及植物的块茎和种子中,因其具有抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群及维持肠道健康和调节糖脂代谢等多种生理功能而作为一种新型饲料添加剂被广泛使用。本文就甘露寡糖的来源、制备方法、生理功能及其在畜禽生产中的应用进行综述。
甘露寡糖的生理功能及其在畜禽生产中的研究进展
【摘 要】
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甘露寡糖(MOS)是从酵母培养细胞壁中提取的一类活性物质,广泛存在于微生物细胞壁以及植物的块茎和种子中,因其具有抗氧化、增强免疫、调节肠道菌群及维持肠道健康和调节糖脂
【机 构】
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湖南农业大学动物科学技术学院,湖南农业大学动物医学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2019年17期
【基金项目】
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湖南农业大学大学生创新性实验计划项目;动物营养学国家重点实验室开放课题(2004DA125184F1724);湖南省百人计划
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