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在当前苹果市场优果优价、劣果难卖的形势下,高端精品苹果的生产,为苹果供给侧结构性改革走出农业转型升级新路子,而优良品种是生产高端精品苹果的基础。烟台大山果业开发有限公司,以选育推广优良品种为目标,选育出全红半短枝富士苹果新品种——响富(图1)等富士系列芽变品种。响富苹果因其细腻的表光、鲜艳的着色及出色的口感,荣获第十七届烟台国际果蔬食品博览会“果王”称号(图2)。