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欧式风格，顾名思义指的是来自于欧罗巴洲的风格。主要有法式风格，意大利风格，西班牙风格，英式风格，地中海风格，北欧风格等几大流派。
欧式风格（西餐厅）在配饰上可以分为以下几类：装饰图案、西洋绘画、工艺品、雕塑、家具、壁炉、钢琴。
所谓风格，是一种长久以来随着文化的潮流形成的一种持续不断，内容统一，有强烈的独特性的文化潮流。欧式风格就是欧洲各国文化传统所表达的强烈的文化内涵。
一、装饰图案
西式餐厅中常采用传统装饰图案。西式装饰图案主张完全走向自然，强调自然中不存在直线，装饰上突出表现曲线和有机形态。涡卷与贝壳浮雕是常用的装饰手法，雕刻丰富多采，追求奢华表面镶嵌贝壳、金属、象牙等，木片镶嵌，整个色彩较暗，表面采用漆地描金工艺，其装饰图案大量采用风景、人物、动植物、花环、花束、弓箭及贝壳图案纹样。
二、西洋绘画
油画厚重浓烈，是西式餐厅经常选用的绘画艺术品。新古典主义注重油画中物象造型的严谨与坚实感，符合古典传统的造型法则；浪漫主义围绕悲剧的主题，力求以色彩、笔触因素和构图中运动式线条创造画中情节的紧张感；配以各种型号欧式画框线，进一步增强西式餐厅的气氛。西餐厅内也经常在墙面进行大面积绘画来烘托场地气氛。
三、工艺品
工艺品含盖的范围很广，包括如银质烛台和餐具、瓷质装饰挂盘和餐具、精美酒壶，锡制烟缸，花瓶，烛台，像框以及众多的纯装饰品。树脂工艺品、银质、锡制、瓷质、实木手工、人造砂岩等……各种材质欧式工艺品。西式餐厅的室内设计常常将这些工艺品溶入到整个餐厅的装饰，一些区域作为陈列展示之用充分发挥其装饰功能，工艺品是欧美传统手工艺劳动的集晶。一些具有代表性的生活用具和传统兵器也是西式餐厅经常采用的装饰手段，常用生活用具包括水车、飞镶、啤酒桶、舵与绳索等。传统兵器包括剑、斧、刀、枪等。运用各种兽头和动物标本也是欧式风格主要表现手法之一。
四、雕塑
是西式餐厅必不可少点缀物，雕塑造型风格可以分为古典雕塑与现代雕塑。古典雕塑适用于较为传统的装饰风格，而有的西式餐厅装饰风格较为简洁，则宜选现代感较强的雕塑，这类雕塑常采用夸张、变形、抽象的形式，具有强烈的形式美感。园林雕塑、喷泉雕塑、罗马柱、大型花盆、浮雕壁画、艺术浮雕、工艺摆件、壁炉、浮雕线条、艺术家私等艺术产品。现代市场雕塑材质为玻璃钢、水泥构件式、石膏、人造砂岩、人造树脂、铜式、钢式陶瓷类为主，雕塑常结合隔断、大厅中心、入口核心区域以及庭院绿化等位置，已达画龙点金和烘托主题之重任。
五、家具配置
欧式古典家具主要包括意大利风格、法国风格、西班牙风格、德国风格。皇室贵族家具特点，讲究手工精细的裁切、雕刻及镶工，在线条、比例设计上也能充分展现丰富的艺术气息，浪漫华贵，精益求精。表现为复杂华贵的巴洛克风格和纤巧精致的洛可可风格。欧式古典家具采用手工精雕细刻，始终保留着优雅的造型与细腻的线条，同时又大量装饰有镶嵌、镀金，风格古朴中不失皇族的富贵豪华。线条流畅、艺术效果突出，在庄严宏大中追求和谐宁静，在浪漫华丽中演绎着富有戏剧感的激情。在细节中感悟古典，对每个细节精益求精，才能诠释出欧式家具的优雅和高贵。欧式古典风格家具用材名贵、手工精细，给人华贵优雅庄重之感，作为欧式宫廷文化的延伸，也是身份和地位的象征。
六、壁炉
壁炉是在室内靠墙砌的生火取暖的设备。壁炉原本用于西方国家，有装饰作用和实用价值。并根据不同国家的文化，分为：美式壁炉、英式壁炉、法式壁炉等，造型因此各异。壁炉基本结构包括：壁炉架和壁炉芯。壁炉架起到装饰作用。壁炉芯起到实用作用。壁炉架，根据材质不同分类为：大理石壁炉架、木制壁炉架、仿大理石壁炉架（树脂）、堆砌壁炉架。壁炉是西方文化的典型载体，在室内靠墙砌的生火取暖的设备。由于欧洲地处北半球偏北，气温较为寒冷。这是欧式风格较为显著的特色。是欧式风格主要表现手法之一。选择欧式风格时，可以设计一个真的壁炉，也可以设计一个壁炉造型（由于消防规范要求、以壁炉造型为主配以仿真电壁炉为炉火），营造西方生活情调、欧式风格具体表现手法。
七、钢琴
一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。钢琴则可以成为欧式餐厅整个视觉中心，为了加强这种中心感，经常采用抬高地面的方式，加强顶部及中心地面灯光集中，钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果，它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。也增强高雅、华贵、休闲的贵族场地，是欧式风格必不可少的配饰大件。
八、结语
欧式风格经常以浅色系或深色系为基础，搭配墨绿色、深棕色、金色等，表现出古典欧式风格的华贵气质。在材质上，一般采用樱桃木，胡桃木、檀木等高档实木，表现出高贵典雅的贵族气质。金黄色和棕色的配饰衬托出古典家具的高贵与优雅，赋予古典美感的窗帘和华丽地毯、造型古朴的吊灯使整个空间看起来赋予韵律感且大方典雅，柔和的浅色花纹墙纸装饰为整个空间带来了柔美的气质，给人以开放、宽容的非凡气度，配以典型的欧式元素为实木线、装饰柱、壁炉和工艺镜面、大量工艺品、西洋画等………
【作者单位：武汉商学院艺术系环境设计专业】
欧式风格（西餐厅）在配饰上可以分为以下几类：装饰图案、西洋绘画、工艺品、雕塑、家具、壁炉、钢琴。
所谓风格，是一种长久以来随着文化的潮流形成的一种持续不断，内容统一，有强烈的独特性的文化潮流。欧式风格就是欧洲各国文化传统所表达的强烈的文化内涵。
一、装饰图案
西式餐厅中常采用传统装饰图案。西式装饰图案主张完全走向自然，强调自然中不存在直线，装饰上突出表现曲线和有机形态。涡卷与贝壳浮雕是常用的装饰手法，雕刻丰富多采，追求奢华表面镶嵌贝壳、金属、象牙等，木片镶嵌，整个色彩较暗，表面采用漆地描金工艺，其装饰图案大量采用风景、人物、动植物、花环、花束、弓箭及贝壳图案纹样。
二、西洋绘画
油画厚重浓烈，是西式餐厅经常选用的绘画艺术品。新古典主义注重油画中物象造型的严谨与坚实感，符合古典传统的造型法则；浪漫主义围绕悲剧的主题，力求以色彩、笔触因素和构图中运动式线条创造画中情节的紧张感；配以各种型号欧式画框线，进一步增强西式餐厅的气氛。西餐厅内也经常在墙面进行大面积绘画来烘托场地气氛。
三、工艺品
工艺品含盖的范围很广，包括如银质烛台和餐具、瓷质装饰挂盘和餐具、精美酒壶，锡制烟缸，花瓶，烛台，像框以及众多的纯装饰品。树脂工艺品、银质、锡制、瓷质、实木手工、人造砂岩等……各种材质欧式工艺品。西式餐厅的室内设计常常将这些工艺品溶入到整个餐厅的装饰，一些区域作为陈列展示之用充分发挥其装饰功能，工艺品是欧美传统手工艺劳动的集晶。一些具有代表性的生活用具和传统兵器也是西式餐厅经常采用的装饰手段，常用生活用具包括水车、飞镶、啤酒桶、舵与绳索等。传统兵器包括剑、斧、刀、枪等。运用各种兽头和动物标本也是欧式风格主要表现手法之一。
四、雕塑
是西式餐厅必不可少点缀物，雕塑造型风格可以分为古典雕塑与现代雕塑。古典雕塑适用于较为传统的装饰风格，而有的西式餐厅装饰风格较为简洁，则宜选现代感较强的雕塑，这类雕塑常采用夸张、变形、抽象的形式，具有强烈的形式美感。园林雕塑、喷泉雕塑、罗马柱、大型花盆、浮雕壁画、艺术浮雕、工艺摆件、壁炉、浮雕线条、艺术家私等艺术产品。现代市场雕塑材质为玻璃钢、水泥构件式、石膏、人造砂岩、人造树脂、铜式、钢式陶瓷类为主，雕塑常结合隔断、大厅中心、入口核心区域以及庭院绿化等位置，已达画龙点金和烘托主题之重任。
五、家具配置
欧式古典家具主要包括意大利风格、法国风格、西班牙风格、德国风格。皇室贵族家具特点，讲究手工精细的裁切、雕刻及镶工，在线条、比例设计上也能充分展现丰富的艺术气息，浪漫华贵，精益求精。表现为复杂华贵的巴洛克风格和纤巧精致的洛可可风格。欧式古典家具采用手工精雕细刻，始终保留着优雅的造型与细腻的线条，同时又大量装饰有镶嵌、镀金，风格古朴中不失皇族的富贵豪华。线条流畅、艺术效果突出，在庄严宏大中追求和谐宁静，在浪漫华丽中演绎着富有戏剧感的激情。在细节中感悟古典，对每个细节精益求精，才能诠释出欧式家具的优雅和高贵。欧式古典风格家具用材名贵、手工精细，给人华贵优雅庄重之感，作为欧式宫廷文化的延伸，也是身份和地位的象征。
六、壁炉
壁炉是在室内靠墙砌的生火取暖的设备。壁炉原本用于西方国家，有装饰作用和实用价值。并根据不同国家的文化，分为：美式壁炉、英式壁炉、法式壁炉等，造型因此各异。壁炉基本结构包括：壁炉架和壁炉芯。壁炉架起到装饰作用。壁炉芯起到实用作用。壁炉架，根据材质不同分类为：大理石壁炉架、木制壁炉架、仿大理石壁炉架（树脂）、堆砌壁炉架。壁炉是西方文化的典型载体，在室内靠墙砌的生火取暖的设备。由于欧洲地处北半球偏北，气温较为寒冷。这是欧式风格较为显著的特色。是欧式风格主要表现手法之一。选择欧式风格时，可以设计一个真的壁炉，也可以设计一个壁炉造型（由于消防规范要求、以壁炉造型为主配以仿真电壁炉为炉火），营造西方生活情调、欧式风格具体表现手法。
七、钢琴
一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。钢琴则可以成为欧式餐厅整个视觉中心，为了加强这种中心感，经常采用抬高地面的方式，加强顶部及中心地面灯光集中，钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果，它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。也增强高雅、华贵、休闲的贵族场地，是欧式风格必不可少的配饰大件。
八、结语
欧式风格经常以浅色系或深色系为基础，搭配墨绿色、深棕色、金色等，表现出古典欧式风格的华贵气质。在材质上，一般采用樱桃木，胡桃木、檀木等高档实木，表现出高贵典雅的贵族气质。金黄色和棕色的配饰衬托出古典家具的高贵与优雅，赋予古典美感的窗帘和华丽地毯、造型古朴的吊灯使整个空间看起来赋予韵律感且大方典雅，柔和的浅色花纹墙纸装饰为整个空间带来了柔美的气质，给人以开放、宽容的非凡气度，配以典型的欧式元素为实木线、装饰柱、壁炉和工艺镜面、大量工艺品、西洋画等………
【作者单位：武汉商学院艺术系环境设计专业】