降低钙水平对家禽生长性能、肠道消化和健康影响的研究进展

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuzhen16885168
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钙是动物机体重要的元素组成成分,是动物维持和生长所必需的一种矿物营养元素,在动物机体内起着重要作用.由于植酸酶在家禽日粮中的广泛使用,依旧遵循NRC推荐的钙水平配制日粮可能已不再适用于家禽生长.这就需要提高对钙利用的认识,其中包括日粮中钙水平、非植酸磷水平、植酸酶的水平和效率,以及这些因素之间的相互作用.本文对日粮钙水平对家禽生长性能、植酸酶活性、蛋白质消化率、坏死性肠炎等方面相关研究进展进行综述,旨在为推广降低钙水平在家禽生产中的使用,促进家禽健康养殖提供参考.
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为提高蛹虫草废弃米基作为饲料中的蛋白含量,本试验采用蛹虫草废弃米基作为发酵培养基,筛选优势发酵菌种,并通过正交试验和单因素考察试验确定一套适用于蛹虫草废弃米基的二次发酵工艺.结果 表明:采用酵母菌发酵效果较好.一次发酵的米基添加量为10%(m/m),酵母菌接种量为1%(m/m),发酵时间为20 h;二次发酵的米基添加量为12.5%(m/m),接种量为6%(m/m),发酵时间为48 h.综上,蛹虫草废弃米基经发酵处理后粗蛋白质含量提高了25.61%,Ca、P等无机盐含量也略有提高,同时发酵工艺对虫草素无干扰
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