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将反义Wx基因转入水稻，导致Wx蛋白不同程度减少，颖果中的直链淀粉含量不同程度下降，总淀粉含量显著降低，直链淀粉与总淀粉的比值极显著降低。在水稻颖果发育过程中，ADPG-PPase、GBSS、SSS和SBE的活性在灌浆前期迅速升高，达最大值后很快下降，在灌浆中后期下降趋缓。Wx蛋白减少后的转基因水稻颖果中的GBSS活性明显下降，下降幅度与直链淀粉含量相一致，而且活性高峰期比其亲本有所提前。转基因水稻颖果中ADPG-PPase和SSS的活性在颖果发育的前中期，SBE则在中后期高于相应的亲本。