【摘 要】
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正常情况下,哺乳动物优先燃烧碳水化合物产生ATP以供能,剩余的碳水化合物转化为脂肪酸以三酰甘油(TG)的形式储存在脂肪组织.尽管脂肪组织的这种储存能力很大,但肝脏在某些特
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正常情况下,哺乳动物优先燃烧碳水化合物产生ATP以供能,剩余的碳水化合物转化为脂肪酸以三酰甘油(TG)的形式储存在脂肪组织.尽管脂肪组织的这种储存能力很大,但肝脏在某些特殊情况下(如长时间消耗能量,或脂肪代谢受损)也能贮积大量脂肪,表现为肝实质细胞的脂肪变性.当糖摄取不足(饥饿)时,储存在脂肪组织中的TG水解为游离脂肪酸由肝脏转化为酮体供其他组织氧化利用,过多的脂肪酸进入肝脏尤其伴有肝内脂肪酸氧化代谢障碍或遗传性疾病时容易发生脂肪性肝炎.
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