美国胖子多，我早已听说，不过如此之多，如此之胖，还是有点出乎我的意料
　　在国内，我算是一个胖子，1.76米的个头，体重居然有91公斤。可是我一到美国，一下子掉到了胖子堆里，瞧瞧大街上人来人往的大胖子，相比之下，我竟可以排到苗条人的行列。美国的大胖子太多了，据研究机构的统计，5个美国人中就有3个是胖子，4人中有1人是大胖子，也就是医生称之为肥胖症。美国的大胖子“级别”都很高，他们体重动不动就超过150公斤，甚至有200公斤的“超级大胖子”。
　　刚到美国时，很惊讶于胖子之多，常常驻足兴叹。那是在夏威夷，因为热，就是穿一块手绢上街，人们也会见怪不怪，所以肥胖大多袒露于外，令人触目惊心。热带服饰又大多鲜艳夺目，一片巨大的存在且鲜艳夺目着，对于视觉和其它感官的刺激就可想而知了。
　　
　　“瘦男人村”
　　
　　夏威夷原本就是个出胖子的所在。土著以胖为美，女儿长到六七岁便开始养膘，吃了睡，睡了吃，严禁各种运动。养得肥肥胖胖便成了美女，有可能被国王选了去。一旦选了去，那就一人得道，鸡犬升天。19世纪美军上岛，美军士兵年轻，瘦瘦的，沿山崖近海处建造兵营，史称“大风口”。第二次世界大战日军偷袭珍珠港，轰炸机就是从这里低空飞行，直奔珍珠港的。当地土著不了解兵营为何物，整日只见瘦男人进进出出，便给这兵营起个名字叫“瘦男人村”，很有一点儿鄙夷不屑的意思了。时至今日，当地男人380磅，女人280磅，走在街上，洋洋得意。
　　待进入美国本土，华盛顿，纽约，胖子依旧多得晃眼。逛商店，供两个人休息的木椅，一个胖子居中便再塞不下什么东西。上楼梯，若前边是个胖子，那可正应了中国古话，“一夫当关，万夫莫开”。最有趣的是胖子往往结伴而行，优哉游哉，旁若无人，被旅游者遇到，常常哭笑不得，因为你想礼貌地超过他们，可得费一番功夫。
　　我在纽约的第一个房东是一位苗条的美女，她叫Lisa。我刚搬进来时，庆幸自己遇见一个养眼的美女。等我第二天起床站在阳台上，发现从Lisa家里走出一个超级大胖子，从他“块头”目测来判断，足有150公斤以上。他不光前面肚子挺得像个快生产的孕妇，后腰上的一圈子赘肉也鼓得像孕妇，巨粗的手臂和大腿上长满了像棉线一样的汗毛。当他打开轿车门坐进去时，我看到那可怜的车子重重地摆晃了好几下。后来我才知道那个大胖子就是Lisa的丈夫，他是一家快餐店的老板。我看到Lisa家的抽屉桌上摆着她和丈夫前几年结婚时的照片，那时她的丈夫并不胖，反倒是个非常英俊的小伙子。
　　
　　“人肉山谷”
　　
　　我曾在纽约机场的候机大厅里遇见11个美国大胖子连坐在一排长椅上，一个比一个胖，有男有女，神态各异，其中有一位还在不停地吃东西。美国一家航空公司曾经宣布：他们将对超重的乘客规定买两张机票，结果遭到“胖子协会”上街抗议。后来我发现美国公共场所的座位既宽大又结实，基本上都是钢构件。这使我联想起美国所产的轿车比日本的车子要宽得多。因为肥胖症是美国的“国症”，所以摆在服装店里的许多衣服又肥又大，鞋子也是宽宽的。和我住在一起的上海留学生小章，他1.70米的个子，在国内穿38码的鞋子，他想买一双鞋，跑了许多商店，最后在一家童鞋店才买到了称心的皮鞋。有一次我在麦当劳快餐店吃汉堡，一会儿左边来了一个超级大胖子坐下来，右边又来了一个黑人超级大胖子，他们坐下就大吃起来。我像坐在“人肉山谷”里，觉得有些紧迫感，看着他们大嘴巴不停地嚼动，我怕他们吃完快餐之后，把我也一起吃了，于是赶紧逃了出来
　　有一次，我从果园摘苹果回家的路上，去Pizza Hut店吃意大利比萨饼。当时，店里有五桌客人用餐，一桌是两位黑人父女，另外一桌是一对老夫妻和西点军校的儿子，再就是我们几个中国人这一桌。其余的两桌共有近十多个人，几乎个个是胖子，年龄从20到50岁不等，一个胖女孩的胳膊和我的腿差不多粗了，令人咋舌!
　　还有一次，我去一个诊所注射流感疫苗，在等候看病的几个美国人中，除了一个身材还算正常，其余都是胖子!特别是一位白人妇女，年龄也就是30岁左右吧，她坐在椅子上，而她的整个肚子就“坐”在自己的腿上，几乎看不到膝盖了，简直就是一尊大肚子弥勒佛，我忍不住地去看她，当时真的是让我“望胖兴叹”啊!看着眼前的美国重量级胖子，我感到国内的胖子真的是小巫见大巫了!
　　我一个朋友，叫Susan，是一个颇注重身材的美国女人，吃东西时也和我一样要求去掉所有的奶酪。她说，她到过中国的广东，在广州和深圳，她深刻地领会了中国饭菜之精美和丰盛以及主人的盛情。至今回忆起来她还向我抱怨，那回吃得太多了，以至于回到美国整整一天都没有吃东西。我问她什么时候还去中国，她说不敢去了，因为在中国总是吃得太多，不容易保持身材。我嗤地一笑，对她说，中国人吃饭，盘子的确是多了点儿，但是，你在中国的大街上，发现了多少大胖子呀?美国人吃东西倒是简单，只用一个大盘子基本上就解决了问题，可不管在美国哪个州，200磅的胖子都不稀奇，有的大胖子甚至到了连喘气都费劲的地步。她听了半晌无言以对。
　　美国胖子之多，已然成为一种社会忧虑。见过媒体报导，说有个奇胖之人胖得无法出门，一切生活所需全靠网上购得，后来这胖子去世，只得将房门拆掉，才把遗体运了出去。为这事，报纸、电视很热闹了一阵子。不过这个例子毕竟过于极端，倒是大小商店里，胖模特比比皆是了。与纤巧身材的模特一样用塑料扣了模出来，再套上肥大衣衫，立在那里，一不留神撞上，吓一大跳，以为撞上一个胖子。
　　
　　布什成胖子追赶的楷模
　　
　　不过，也有一部分美国人，比如IBM研究中心的一些研究员，非常注意饮食健康和平衡，重视并坚持长年的体育锻炼，因此，体魄非常健美，也是在国内罕见的。肥胖症是美国一大社会问题，布什总统亲自发出“健康美国”的倡议，并且带头参加长跑比赛，5公里跑了20分29秒，成绩应该不错。今年57岁的布什，身高1.79米，体重80公斤。他从年轻时就喜欢健身运动，医生称布什目前的身体状况“非常出色”，心血管各项指数十分健康，他是美国大胖子的追赶的楷模。
　　美国胖子多主要是因为吃得多运动少。美国人经常用餐的快餐店里，充满了热狗、汉堡包、比萨饼、牛排、可乐等“垃圾食品”。这些食品的共同特点是价钱便宜、分量足、热量高，“一吃就饱， 一饱就胖”。在美国有名的“汉堡王”快餐店，一份中号汉堡套餐价格才5美元，相对于美国人的收入来说很便宜，分量比国内麦当劳的“巨无霸”汉堡包还要大。一般中国人常常连中号套餐也吃不完，而美国人却通常要大号或超大号套餐。美国许多穷人常吃快餐，所以往往越是低收入者，越容易得肥胖症。同中餐比较起来，美式快餐的单调已是不争的事实。不过，有人曾经这样为它辩护过，说它吃出了五花八门的美国人，这我承认。但我想说的是，单调的快餐也造就了为数众多的美国胖子，而且不少还是“重量级”的。再者，美国号称“装在车轮上的国家”，多数美国人上下班开车，由于工作节奏快，许多人到家后已身心疲惫，很少有精力再去运动。加上多数美国人的工作不是坐办公室就是操纵机器，极少有重体力劳动，所以难免脂肪越积越多，肚子越来越大。
　　
　　胖得坦然
　　
　　美国胖子最大的奇处不在于多，而在于胖得坦然。超市里胖胖的女收银员、诊所里的超级胖的女挂号员，都是自信地在自己的岗位上忙着……在大街上，你绝见不到自惭形秽、缩头缩脑的胖子，一个个全都昂首挺胸着，大肚腩随着脚步有节奏的抖动着。在他们眼里，胖与瘦没什么两样，不过是生命存在的外在形式不同罢了，而生命的尊严同样应当受到尊重。
　　有家航空公司招募空姐，一位胖姑娘去报了名，因为胖没能录取。这位姑娘不依不饶，径直将航空公司告上法庭，说是歧视。航空公司也自有一番道理，飞机坐舱空间有限，以那姑娘的身材，很难在两排坐椅之间灵活行走并为旅客服务。这个官司到我离开美国还没有结果，不管谁输谁赢，那胖姑娘的自尊自信，令人钦佩。
　　一个人，会不会尊重自己，是个关乎茫茫人海中能否安身立命的大事。自尊自信，不仅事业有成还会延年益寿，反之，则会一事无成甚至寿短命薄。这绝非危言耸听。如今市场经济初创，难免恶劣竞争，手段之一便是要在气势上压倒并打垮对方，总之要直捣对方的生存自信，让对方以为自己一无是处，浑身毛病，凡事不成，活着都是社会累赘，更别提做事了。可怜有人便信了，自轻自贱起来，萎靡不振。人活在世，最忌讳一个“萎”字，而失去生命的尊严，这人便“萎”了，终日唉声叹气，最终百病缠身，别说竞争能力，连喘气都难，不短命才怪!所以要想活得好，无论胖瘦，不管贵贱，自己先高看了自己最重要。
　　
　　(尹飞卓，自由撰稿人，现居美国纽约。)
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