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牛角贝因外形像一只牛角而得名。这首泰式牛角贝，多汁味鲜而富有弹性，加上菜肴搭配了鲜蔬和水果，最后淋入了酸酸甜甜的泰式酱汁，故成菜能让人感受到一种奔放的热带风情。
泰式牛角贝
【摘 要】
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牛角贝因外形像一只牛角而得名。这首泰式牛角贝，多汁味鲜而富有弹性，加上菜肴搭配了鲜蔬和水果，最后淋入了酸酸甜甜的泰式酱汁，故成菜能让人感受到一种奔放的热带风情。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年11期
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