【摘 要】
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露地栽培条件下,以海南小粒粉皮、海南小粒红皮和桂花36为试验材料,通过检测果针不同入土时间(10d、20d、30d、40d、50d、60d)籽仁脂肪酸含量,分析珍珠豆型花生籽仁发育过程
【机 构】
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中国热带农业科学院椰子研究所/国家花生工程技术研究中心海南花生科研工作站/海南省热带油料作物生物学重点实验室
【基金项目】
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海南自然科学基金面上项目(317285);海南省重点研发计划项目(ZDYF2018100);海南省自然科学基金青年基金项目(318QN276);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630022016006-05)
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露地栽培条件下,以海南小粒粉皮、海南小粒红皮和桂花36为试验材料,通过检测果针不同入土时间(10d、20d、30d、40d、50d、60d)籽仁脂肪酸含量,分析珍珠豆型花生籽仁发育过程中脂肪酸含量的变化规律。结果表明,在花生籽仁发育过程中,脂肪酸变化主要取决于油酸和亚油酸的变化,油酸、O/L值和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸值均随籽仁成熟度的增加而增加;果针入土60d时,桂花36的油酸含量、O/L值和不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸值均同比最大,分别为51.14%、1.85、3.93;亚油酸含量最大值出现在果针入土30
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