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<正> 白菜是硝酸盐含量较高的蔬菜之一,高硝酸盐含量有害人体健康。因此,探讨并阐明硝酸盐积累的机制,成了人们关注的问题。我们以小白菜为材料,通过对营养液的控制,就不同氮磷钾用量对小白菜生长、硝酸盐积累、硝酸还原酶(NR)和谷氨酰胺合成酶
氮磷钾对白菜硝酸盐积累和硝酸还原酶,谷氨酰胺合成酶活...
【摘 要】
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<正> 白菜是硝酸盐含量较高的蔬菜之一,高硝酸盐含量有害人体健康。因此,探讨并阐明硝酸盐积累的机制,成了人们关注的问题。我们以小白菜为材料,通过对营养液的控制,就不同氮
【机 构】
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浙江农业大学园艺系杭州310029
【出 处】
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浙江农业大学学报
【发表日期】
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1993年2期
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