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本文研究了几种金属离子对麦牙酸性磷酸酶（ACPase）活力的影响。结果表明：在0．5～1．5mmol／L浓度时，Mg^2＋、K^＋对酶活无明显影响。Cr^3＋、Co^2＋对酶有不同程度的激活作用。Cu^2＋、Zn^2＋、Cd^2＋、Ni^2＋对酶有不同程度的抑制作用。不同浓度Cu^2＋、Cr^3＋离子分别与酶作用后，测定酶的紫外吸收差光谱和荧光发射光谱，从光谱的变化表明金属离子对酶活力的影响可能与酶构象的改变有关。