【摘 要】
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产品质量是企业生存和发展的根本.特别是食品生产企业,产品安全可以说是企业的生命。在食品生产企业中引发食品安全问题通常有两个方面的原因:一个是食品自身因素.一个是人为
【机 构】
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广州双桥股份有限公司品质部,天祥摩迪认证公司食品部,
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产品质量是企业生存和发展的根本.特别是食品生产企业,产品安全可以说是企业的生命。在食品生产企业中引发食品安全问题通常有两个方面的原因:一个是食品自身因素.一个是人为因素。后者为引发食品安全问题的主要因素,像近几年发生的“三聚氰胺”.
Product quality is fundamental to the survival and development of enterprises, especially food production enterprises, product safety can be said that the lives of enterprises. There are two common causes of food safety problems in food manufacturers: one is the food itself and the other is the human factor. The latter is a major factor triggering food safety issues, such as the occurrence of “melamine” in recent years.
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