心情不好的时候，很多人都容易化悲愤为食欲，以排解心中的不满。可是，这心情不好的吃，也有讲究，不是什么东西都能拿来排解的;否则，愤怒没排解出来，病倒招惹上来了。
　　德国营养心理学家研究发现，各种情绪的产生与当时大脑某些物质浓度的高低有直接关系。愉快的情绪，往往与大脑一种叫羟色胺的物质有关，而不愉快的情绪，则与大脑内的右甲肾上腺素增加有关。很多食物都可对大脑内的羟色胺和右甲肾上腺素的产生有一定的影响。香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质既能促使人的心情变得快活和安宁，甚至可以减轻疼痛，又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少。因此，狂躁和抑郁症患者以及其他心情不好的人应多吃些香蕉，以使大脑产生足够的羟色胺，从而减轻其悲观压抑的程度，甚至使不佳的情绪自然消失。
　　来自营养学家的报告表明：蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色愈深其价值愈高。所以，按顺序排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品，高于绿色、红色、黄色、白色等各色食品。食品的颜色不仅体现营养价值上，对心情的调节也有着不可小视的作用。紫色食品在这两方面均是名列前茅的佼佼者。当中的紫葡萄，不仅皮内含有抗高血压的物质，汁还能提高血浆里的维生素E及抗氧化剂的含量，生气的时候若是吃它，百益而无一害啊。