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对荔枝果实分别进行不包装及聚乙烯袋密封包装(每袋装1公斤)处理,然后放置在30℃室温及5℃低温下贮藏,对其果皮的褐变特性进行研究。结果表明,荔枝在室温下不包装贮藏时,果皮中的含水量迅速下
荔枝果皮褐变与果实水分、呼吸变化的关系
【摘 要】
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对荔枝果实分别进行不包装及聚乙烯袋密封包装(每袋装1公斤)处理,然后放置在30℃室温及5℃低温下贮藏,对其果皮的褐变特性进行研究。结果表明,荔枝在室温下不包装贮藏时,果皮
【出 处】
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世界热带农业信息
【发表日期】
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2003年5期
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