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文章主要介绍了食品甜味剂的种类和功能,以及目前食品甜味剂的检测技术,并分析了我国食品甜味剂的发展趋势。
食品甜味剂及其检测技术的研究进展
【摘 要】
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文章主要介绍了食品甜味剂的种类和功能,以及目前食品甜味剂的检测技术,并分析了我国食品甜味剂的发展趋势。
【机 构】
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莆田市产品质量监督检验所
【出 处】
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福建轻纺
【发表日期】
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2010年12期
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