【摘 要】
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高职酒店管理专业教育在产教融合背景下,如何解决人才教育供给与产业需求重大结构性矛盾是重大问题,因而本文以酒店需求方为导向,从酒店管理教育供给方出发,探讨如何优化“双
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高职酒店管理专业教育在产教融合背景下,如何解决人才教育供给与产业需求重大结构性矛盾是重大问题,因而本文以酒店需求方为导向,从酒店管理教育供给方出发,探讨如何优化“双师型”教师的培养模式,进而实现培养既具备专业基础理论知识,又具有行业实践经验及较强操作能力的优质复合型行业人才,从施教的本源出发探索校企合作的更深层意义和模式。
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