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固体饮料结块原因和解决方式
固体饮料结块原因和解决方式
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shaokangtian
【摘 要】
:
<正>从一款叫"麦乳精"的即冲饮品出现,"固体饮料"开始进入人们的视线。随着产品的日益丰富,从速溶咖啡、果汁冲剂到奶茶粉……固体饮料因"便利且美味"的特点逐渐融入人们的日
【作 者】
:
范珺
【机 构】
:
济南兰光机电技术有限公司
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2018年28期
【关键词】
:
固体饮料
结块现象
含水量
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<正>从一款叫"麦乳精"的即冲饮品出现,"固体饮料"开始进入人们的视线。随着产品的日益丰富,从速溶咖啡、果汁冲剂到奶茶粉……固体饮料因"便利且美味"的特点逐渐融入人们的日常休闲生活。但是从消费者的反馈体验中不难发现,保质期内结块是固体饮料被投诉的重灾区。
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