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<正> 导言一、美国的谷物检测被全国接受的谷物标准和检测方法,为谷物生产者、活动谷仓操作员和其他从事谷物贸易的人提供了描述谷物的约定俗成的术语,提供了确定贮藏能力和最终产品数量的手段,为改良谷物质量提供概念性的方案。美国的谷物贸易商并不总是拥有制定标准和检测方法的权益。1856年芝加哥贸易局