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种植谷子必须轮作倒茬，忌连茬。选择土层深厚、土质疏松、保水保肥能力强、肥力中等以上的旱平地、缓坡地。结合深翻耙压综合整地措施，要求土地平整，上虚下实，田间无大土块和暗坷垃，无较大的残株、残茬。结合整地亩施优质腐熟农家肥2000-3000kg，将土壤整平耙细，上虚下实，为一次播种保全苗创造良好条件。前茬以豆类、薯类和玉米等作物为好。切忌重茬，轮作一般3-4年。