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工科专业课程枯燥难学，探索研究行之有效的教学方法对提高课堂效率、激发学生学习兴趣至关重要。在多年讲授《燃气燃烧与应用》课程的基础上，不断探索、总结出的概念法教学模式是一种以概念贯穿公式，以概念贯穿章节的新的教学方法，在实践中获得优秀的教学效果。本文以《燃气燃烧与应用》课程教学实践为例，介绍了概念法教学模式和具体实施方法。