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硅藻是一种单细胞水生藻类,经长时间化学沉积形成硅藻土.天然的硅藻土含有较多杂质,需要经过高温煅烧处理.成品硅藻土主要成分为SiO2,主要杂质为Fe2O3和Al2O3.硅藻土是重要的啤酒过滤助剂,其离子溶出特性对啤酒风味和货架时间有较大影响.本次试验对硅藻土的离子溶出原理和特性进行了研究.