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盐酸克伦特罗（俗称瘦肉精，CL）是一种β-肾上腺素受体兴奋剂，能够促进动物肌肉的生成，增加瘦肉率，含有CL残留的动物性食品严重影响消费者的健康。由于CL在食品中的含量很低，需要将其从复杂的样品基质中分离出来才能检测。IAC技术是以抗原．抗体特异性反应为基础的高效、高选择性的样品前处理方法。
免疫亲和柱分离技术-高效液相色谱法测定牛奶、猪肉及猪肝中的盐酸克伦特罗
【摘 要】
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盐酸克伦特罗（俗称瘦肉精，CL）是一种β-肾上腺素受体兴奋剂，能够促进动物肌肉的生成，增加瘦肉率，含有CL残留的动物性食品严重影响消费者的健康。由于CL在食品中的含量很低，需要将其
【机 构】
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四川大学化学学院
【出 处】
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分析化学
【发表日期】
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2009年A02期
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